Revival der Rösti Ranch im Château Attisholz

Gastköche in der Brasserie la Source: Michael Ingold von der Rösti Ranch

Im Oktober 2024 erwartet Sie in der Brasserie la Source ein besonderes kulinarisches Highlight: Im Rahmen unserer Reihe „Gastköche in der Brasserie la Source“ freuen wir uns, Michael Ingold von der Rösti Ranch bei uns zu begrüssen.

Vom 16. bis 19. Oktober und vom 23. bis 26. Oktober 2024 wird Michael Ingold gemeinsam mit unserem Küchenteam seine unverwechselbaren Rösti-Kreationen zubereiten. Mit seiner Expertise und Leidenschaft für die Schweizer Küche bringt er nicht nur den authentischen Geschmack der Rösti Ranch zurück, sondern auch innovative Neuinterpretationen, die Sie begeistern werden.

Freuen Sie sich auf Spezialitäten wie die «Lady Lotti Röschti», verfeinert mit Apfel, Rahm und Honig, oder die «Farmer Rösti» mit würzigem Raclettekäse und knusprigem Speck. Diese einzigartigen Kreationen bieten für jeden Geschmack das Richtige und machen den Besuch bei uns zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Neben den Rösti-Spezialitäten servieren wir Ihnen ausgewählte traditionelle Gerichte sowie Salate und Suppen, die Michael Ingold speziell für diesen Anlass zusammengestellt hat. Selbst unsere Desserts sind eine Hommage an seine Küche und lassen die kulinarischen Erinnerungen an die Rösti Ranch wieder aufleben.

Lassen Sie sich dieses Event nicht entgehen und reservieren Sie gleich einen Tisch, um die einzigartige Atmosphäre und die köstlichen Gerichte aus erster Hand zu erleben.

Reservation

Wir freuen uns auf Ihren Besuch und ein unvergessliches Geschmackserlebnis!