Der Sommer, der uns in den letzten Monaten begleitet hat, neigt sich dem Ende zu, und es ist an der Zeit, auf diese wunderbare Saison zurückzublicken.
Zuallererst möchten wir uns von Herzen bei Ihnen allen bedanken.
Es war ein Sommer voller Sonnenschein, lachender Gesichter und kulinarischer Höhepunkte.
Sie, unsere geschätzten Gäste, sind es, die unser Restaurant zu dem machen, was es ist: ein Ort der Exzellenz, der Freude und der kulinarischen Erlebnisse.
In diesem Jahr hatten wir das Glück, fast jeden Tag die Sonne auf unserer Terrasse begrüssen zu dürfen. Nur an vier Tagen liess uns das Wetter im Stich, aber auch das konnte unserer guten Laune und unserem Tatendrang keinen Abbruch tun. Denn wir wussten, dass wir selbst an regnerischen Tagen in der Lage sind, Ihnen unvergessliche Gaumenfreuden zu bereiten.
Nun, da der Herbst Einzug hält, werden die Tage kürzer und die Blätter verfärben sich. Die Zeit ist gekommen, unser Restaurant in ein herbstliches Gewand zu hüllen. Wir haben bereits begonnen, neue Kreationen zu entwickeln, die die Aromen und Zutaten dieser Saison in den Mittelpunkt stellen. Freuen Sie sich auf eine bunte Palette von Gerichten, die den Herbst in seiner ganzen Pracht widerspiegeln.
Ganz zuoberst steht dabei der weisse Trüffel.
Der weisse Trüffel ist eine der begehrtesten Delikatessen der kulinarischen Welt. Der weisse Trüffel zeichnet sich durch sein intensives und einzigartiges Aroma aus, das an Knoblauch, Parmesankäse und reife Haselnüsse erinnert.
Das Geheimnis des weissen Trüffels liegt nicht nur in seinem Geschmack, sondern auch in seiner mystischen Faszination, die Menschen seit Jahrhunderten begeistert. Dieser exklusive Pilz ist ein wahres Juwel der Gourmetküche und erinnert uns daran, dass die Natur immer wieder erstaunliche Schätze hervorbringt, die unseren Gaumen verwöhnen.
Während wir uns also von den sonnigen Tagen auf der Terrasse verabschieden, möchten wir Sie darauf hinweisen, dass unsere Türen drinnen immer für Sie geöffnet sind.
Unser Le Feu bietet eine warme und einladende Atmosphäre, die perfekt ist, um den Herbst zu geniessen. Bei Kerzenschein, erlesenen Gaumenfreuden und einem exzellenten Glas Wein können Sie sich auf die kommenden Monate freuen.
Wir freuen uns darauf, Sie weiterhin im Château Attisholz willkommen zu heissen und Ihnen unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu bieten.
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