Restaurant Attisholz

60 Jahre marmite – feiern Sie mit!

Die älteste Gourmetzeitschrift der Schweiz feiert ihr 60-jähriges Bestehen. Feiern Sie mit uns

60 Jahre marmite – feiern Sie mit!

Ein einzigartiges Jubiläums-Projekt

1959 wurde der Schweizerische Club kochender Männer SCKM ins Leben gerufen. Noch im selben Jahr gab er mit der Vereinszeitung «marmite» – französisch für Kochtopf – die erste Gourmetzeitschrift der Schweiz heraus. Seither sind 60 Jahre ins Land gezogen, und das gilt es zu feiern! Für das Jubiläum hat marmite nun mit dem «Cirque culinaire» eine kulinarische Roadshow kreiert, die an sechs Top-Adressen der Schweizer Spitzengastronomie Halt macht.

Eine kulinarische Zeitreise

An jeder Station des «Cirque culinaire» stehen ausgesuchte Spezialitäten aus den vergangenen Jahrzehnten auf dem Speiseplan. Dabei bereiten die Spitzenköche die Klassiker nach Originalrezept und mit den damals angewandten Kochtechniken zu. Gleichzeitig begeistern sie mit Gerichten nach den neusten Erkenntnissen der Kochkunst. So entsteht an jeder Adresse ein anderes, quasi durch die Zeit reisendes mehrgängiges Menü, das von passenden Weinen begleitet wird. Besonders freut uns, dass mit ehemaligen Gewinnern und Finalisten des Nachwuchswettbewerbs marmite youngster auch einige der grössten Talente der Schweizer Gastronomie die Gäste des «Cirque culinaire» verzaubern werden.

Lassen auch Sie sich verführen!

Wir freuen uns, wenn wir auch Sie an einem unserer sechs Anlässe an Bord begrüssen dürfen.

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simple voicing - das vokaltrio

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Falstaff

Beizenguide

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Einmal über die Schulter eines Sternekochs schauen?

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Gutschein aus dem Attisholz

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Jörg Slaschek ist Wirt des Jahres in der Schweiz

Falstaff Auszeichnung 2019

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Beizenguide: Falstaff hat die besten Beizen der Schweiz gesucht und von seinen Lesern bewerten lassen. Über 300 Beizen, in denen Gastfreundschaft, Gemütlichkeit und Kulinarik mehr als nur blosse Worte sind.

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Dekoration Attisholz

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